توجد بعض من الأماكن القليلة التي يستطيع الأمريكيون الذهاب اليها دون أن يشعروا بالتخمة من الطعام. حيث أنه يوجد مطاعم في كل مكان في أمريكا سواءفي المنتزهات، محلات الاثاث وحتى محطات الوقود! ولكن، هناك بعض المواقع في الولايات المتحدة حيث يعتبر الاكل فيها غير طبيعي. ولكن هذا لم يكن كافي لإيقاف اصحاب هذه المشاريع التجارية من اختيار هذه المواقع غيرتتمة

يتنافس أصحاب المطاعم بالأفكار الغريبة لاستقطاب الزبائن والحصول على شهرة وواسعة بالإضافة إلى التربّح، وفكرة أن يكون هناك مطعم عبارة عن مطعم وكوخ فيه حمام بخار هي فكرة غريبة بحدّ ذاتها، ولكن مطعم Chicago Sweatlodge قد قام بتنفيذها بالفعل على أرض الواقع وهو من أشهر المطاعم الموجود في شيكاغو، ويبدأ الزبائن الرجال هذ التجربة بالذهاب إلى السونا الروسية التقليدية، وتبدأتتمة