كشفت الشيف ريمو أبو علفة عن كيفية الإستعداد لعيد الأضحى وكيفية طهي العديد من الوصفات الحديثة للحوم ، مضيفة : "مع إقتراب عيد الأضحى لابد أن نستعد لطهي أشهى اللحوم والأطباق  بداية من التوابل والصوص والتتبيلات نهاية بالوصفات، أولا اللحم الضاني أو الشمبري يحتاج لمجموعة من التوابل أهمها "ملح، فلفل اسود ،بهارات مشكله او السبع بهارات ، كركم وقرفه وجوزهتتمة