القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 أكواب موز مهروس
ملعقتان صغيرتان سكر بنى
1/3 كوب عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
الطريقه
- تخلط جميع المكونات الموز وعصير الليمون والسكر وجوزة الطيب وتخفق فى الخلاط الكهربائى حتى تمام الامتزاج.
- ترفع المكونات فى إناء فوق النار حتى تمام الغليان.
- تخفض درجة حرارة الموقد حتى يصبح الخليط سميكاً.
- من الممكن أن تقدم المربى وهى ساخنة فوق كيك أو تعبأ فى برطمانات للاستخدام المألوف