المقادير
لسان عصفور

    1 ملعقة زيت
    مرقة دجاج
    2 ملعقة صلصة
    لسان عصفور
    1 كوب ماء
    ملح و فلفل

طريقة التحضير
لسان عصفور

    - يوضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نضع المرقة الشوربة و نضيف الصلصة بدون ماء
    - نضيف لسان العصفور الى ان يحمص
    - نضيف الماء و الملح الى ان تتشرب ثم ترفع من على النار الى ان تبرد يوضع مرة اخرى و يقلب جيدا لمدة 10 دقائق