المقادير:

    2 كوب طحين
    2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
    1 كوب سكر
     1 كوب حليب
    3/4 كوب زيت
    4 بيض
    فانيللا
    بسكوت البوظه

الكريمه
--------

    1 كوب زبده
    3 كوب سكر بودره
    4 ملاعق حليب
    فانيللا

الطريقة:

    نخفق الزيت مع السكر جبدا ثم نضيف البيض واحده تلو الاخرى ثم الفانيللا
    نخط الطحين مع البيكنج باودر و نضيف تدريجيا للخليط السابق
    نضيف الحليب و نخفق حتى تختلط المكونات
    نضع البسكوت في قوالب الكب كيك او نقلب صحن من القصدير و نقطعه على شكل دوائر و نضه البسكوت بداخلها
    نملاء ثلثين من كل قطع البسكوت بخليط الكيك و نخبزه في فرن حامي مسبقا على درجة حراره 180 - 10 دقائق تقريبا
    لعمل كريمة الزبده: نخفق الزبده مع الحليب مدةدقيقه ثم نضيف السكر تدريجيا حتىنحصل على القوام المطلوب
    نزين قطع البسكوت بكريمةالزبده و نرشها بزينة الكيك