القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيك جاهز ( فانيلا أو شيكولاتة )
100 جرام زبدة
200 جرام سكر بودرة منخول
100 جرام كريم تشيز ( لو فانيليا ) أو نوتيلا ( لو شيكولاتة )
رشة ملح
للزينة
شيكولاتة بيضاء مذابة
الوان مخصصة للشيكولاتة
وردات صغيرة من عجينة السكر أو عجينة اللوز
طريقة التحضير
- تخفق الزبدة مع السكر ورشة الملح بالمضرب الكهربائي، ثم تضاف الكريم تشيز أو النوتيلا حسب الرغبة، ويضرب حتى يتجانس الخليط.
- يفتت الكيك باليد، ويخلط بالكريمة السابقة حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها.
- تلون الشيكولاتة البيضاء المذابة بالوان الشيكولاتة المخصوصة.
- تغمس كرات الكيك في الشيكولاتة، ثم تخرج بواسطة شوكة، وتترك على ورق زبدة حتى تتماسك.
- يمكن تزيينها بوردات من عجينة السكر أو اللوز.
- توضع في ورق الكاب كيك وتقدم.