المقادیر

كنافة

سمن

سكر

كریم شانتیه

مكس ارت

زبیب

شربات

طریقة التحضیر

افرمي الكنافة في الكبة واضیفي 100 ج ارم سكر بودرة و1ج ارم سمن سایح وافركیها جیدا حتى تمتزج الكنافة بالسكر -

والسمن
ضعیها في صینیة مدهونة بالزیت واضغطي علیها جیدا -

كسري المكس ارت باستخدام كبة كهربائیة وضعي المكس ارت في الصینیة ثم ضعي كنافة مرة أخرى مع ضغطها جیدا -

رشي علیها سمن سایح وادخلیها فرن ساخن -

لعمل الكریم شانتیه استخدمي مضرب كهربائي لخلط البوردة مع الماء المثلج حتى تصبح لدیكي كریمة هشة -

اسقي الكنافة بالشربات بمجرد خروجها -

ثم اتركیها لتبرد وزینیه