القاهرة ـ العرب اليوم
2 كوب ارز بسمتى
3 مكعبات مرقة
دجاج مقطع اربع قطع
بصل
جزر
كرفس
ورق غار
2 حبهان
قرفة حسب الرغبة
قرنفل
بهارات السبع حبات
2 فص ثوم
ملعقة صلصة طماطم
ملح
فلفل
زبيب
لوز محمص
بصل محمر
خطوات التحضير
اضيفى مكعبات مرقة كنور فى المياة الساخنة ضيفى البصل المقطع والجزر والكرفس وورق الغار و عيدان القرفة والقرنفل و الثوم والبهارات (حسب الرغبة)ثم يتم اضافة الدجاج الى المكونات السابقة يضاف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل و يقلب جيدا و يترك لمدة 10 الى 15 دقيقة ضيفى الارز البسمتى الى المكونات واتركيها 10 دقائق فى اناء على النار يتم تزيينة بالزبيب و البصل المحمر و اللوز المحمص ويقدم بالهنا