القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
3 كب كيك تركى
2 شريحة لحم تركى
كوب ونصف بصل مفروم
1 فلفل أحمر حار
نصف كوب كسكسى
بيضة
ورشيسترشاير صوص
مستردة
باربكيو صوص
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- تضربى الكوسة مع البصل والفلفل حتى قوام متماسك ثم ضعى الخضروات مع التركى وتخلط مع الكسكسى والبيض ثم الصوص والمستردة يرص في قوالب الكب كيك ولا يكمل الملو حتى الاعلى ثم ضعى الباربكيو صوص ثم يدخل الفرن حتى يتسوى.