المقادير

    1 و ربع كوب دقيق
    كوب لبن
    بيضة
    فلفل أسود
    ملح
    الحشو
    سمنة
    لحمة مفرومة
    بصل
    سمنة
    الحشو
    قرفة ناعمة
    زنجبيل بودرة
    عصير طماطم
    ثوم
    جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع اللبن والسمنة الساحة والبيضة والملح والفلفل الأسود

* صبي الخليط ثم صبيه على مراحل فى طاسة ممسوحة بالزيت لتحصلى على وحدات من الكريب

طريقة تحضير الحشو

* شوحى اللحمة المفرومة فى السمنة مع البصل على النار

* أضيفى الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل وقلبى

* شوحى الثوم فى السمنة ثم أضيفى عصير الطماطم

* أتركى خليط الطماطم يتسبك

* إحشى الكريب بخليط اللحمة المفرومة ورصيه فى بايركس

* أضيفى على الوجة صوص الطماطم ورشى الوجة بالجبنة الموتزاريلا

* أدخلى الكانيلونى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه