القاهره - العرب اليوم
المقادير:
مارشملو + سكر بودرة.
( لكل كوب من المارشملو بتحتاجي لكوب من السكر ).
قليل من الماء.
ملونات طعام حسب الرغبة.
زبدة.
زيت لدهن الوعاء.
…
طريقة التحضير:
قسمت المارشملو في صحنين جزء ليبقى أبيض و الجزء الآخر لألونه باللون الوردي.
نبدأ بالقسم الأكبر: ندهن الصحن بالزيت.
نصب فيه المارشملو , ثم نضيف قليل من الماء وندخله الميكرويف لمدة دقيقة.
بعد ماخرج من الميكرويف نحركه جيداً ثم نعيده للميكرويف حسب الحاجة ( حوالي نصف دقيقة ).
تزيد المدة بزيادة الكمية وبعد دقيقة ونصف ,و بعد التحريك جيداً بحيث لايبقى أي جزء غير مذاب نبدأ بإضافة السكر بالتدريج للمارشملو , ولانمسكه بأيدينا لأنه سيلتصق
نحرك بملعقة فقط.
بعدها نسكب العجينة على سطح مرشوش بالسكر و نكمل إضافة السكر لكل مكان مازال يلتصق.