المكونات:

- 2كوب ونصف دقيق.

- 1ملعقة صغيرة ملح.

- 2ملعقة صغيرة سكر.

- 220جرام زبدة.

- 1/2 كوب ماء.

1ملعقة صغيرة خميرة.

- طريقة التحضير:

- قطعي الزبدة إلى قطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.

- أضيفي الدقيق، والسكر والملح واخلطي المكونات.

- ثم ذوبي الخميرة في الماء ثم أتركي المزيج جانبأ لمدة 10دقائق.

- أعجني المكونات جيدأ بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة.

- ثم ضعي العجينة في وعاء مغطي جانبًا لساعتين من الوقت قبل أن تستخدميها.