المكونات

     لفة جلاش
    كوب مشروم
    1 ثمرة بصل شرائح
    2 فص ثوم
    1 بيض
    1 كوب لبن
    1/2 كوب زبدة
    ملح وفلفل

طريقه الطهى

    شوحى البصل مع المشروم مع الثوم حتى النضج.
    إفردى نصف كمية الجلاش و إدهنى كل طبقة من الجلاش بالزبدة.
    ضعى المشروم فى وسط كمية الجلاش ثم ضعى باقى كمية الجلاش.
    قطعى الصينية و إسقيها باللبن والبيض.
    إدخلى الصينية الفرن حتى إحمرار الوجه.
    تقدم ساخنة.