المقادير :

4 أكواب سبانخ مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة تفاح أو خوخ مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب عنب مقطع إلي نصفين منزوع البذور
1/4 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب زبادي منزوع الدسم
1 معلقة صغيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة بشر ليمون

 طريقة التحضير والطهى :

تخلط السبانخ مع التفاح أو الخوخ، العنب، الكرفس في إناء ثم تترك جانباً
يمزج الزبادي والعسل وبشر الليمون في إناء آخر
يصب الزبادي والعسل وبشر الليمون علي خليط السبانخ والفاكهة ويمزج جيداً ويقدم