القاهره - العرب اليوم
المقادير:
5 أكواب من أاوراق السبانخ المفرومة والمغسولة والمجففة جيدا
2 كوب من الخس
1 كوب مكعبات خبز اما مقلي او توست محمص
جبنة بارميزان شرائح للوجه
للصلصة:
1/3 كوب عصير ليمون
2/3 كوب زيت زيتون
1 حبة ثوم مهروس
ملح
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة ناعم
الطريقة:
1. تخلط مكونات الصلصة في زجاجة وترج لتختلط وتمتزج جيدا
2. تخلط مكونات السلطة وتضاف الصلصة وتزين بشرائح البارميزان
الكمية تكقي 6 أشخاص