المقادير:

- خس أحمر 100 جرام.

- طماطم مقطعة إلى جوانح نصف حبة.

- فص ثوم واحد.

- طماطم صغيرة 4 حبات.

- صلصة طماطم ملعقتان صغيرتان.

- صلصة بيستو ملعقتان صغيرتان.

- جبن بارميزان 20 جرام.

- زيت زيتون.

- بصل أخضر صغير.

- ملح وفلفل.

الطريقة:

1- يغسل الخس.. ثم يصفى من الماء جيدًا ويفرم.

2- تجهز محتوىات السلطة ( زيت زيتون.. ملح.. فلفل.. جبن بارميزان مبشور ) وتضاف إلى الخس.

3- يزين الطبق بالطماطم الصغيرة المقطعة.. والبصل الأخضر والثوم.