القاهرة - العرب اليوم
المقادير :
لحم مفروم
1 فلفل أخضر حار " حسب الرغبة "
ربع كوب زيتون أخضر
ربع كوب زيتون أسود
ربع كوب صلصة طماطم
2 ملعقة طعام زيت
ملح - فلفل
بصلة صغيرة مقطعة صغير
جبنة شيدر مبشورة أو موزريلا
فص ثوم مهروس
خبز فرنسي
طريقة التحضير والطهى :
نسخن الزيت على النار ونحمر اللحم المفروم مع البصل و الثوم والملح والفلفل إلى أن ينضج ثم نضيف الصلصة و الفلفل الأخضر والزيتون
نخلط جيدا ثم نضعه في الساندويتش والجبنة على الوجه أو نخلط الجبن مع اللحم و ندخله الفرن قليلاً إلى أن تذوب الجبنة .