القاهرة - العرب اليوم
المكونات
خليط أوراق الأعشاب والزهور المحمرة
هذه الأعشاب والزهور تم قطفها حديثًا من حديقتنا:
أوراق التنبول البرية
بازلاء الفراشة
مسك الغابة
حشيشة الملوك
شجر المرجان
العجين
1 كوب حليب جوز الهند
1 كوب دقيق الأرز
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ ملعقة كبيرة ملح
زيت، للتحمير
طريقة التحضير
خليط أوراق الأعشاب والزهور المحمرة
إعداد القاعدة: يُخفق حليب جوز الهند ودقيق الأرز والسكر والملح معًا إلى أن يصبح الخليط أملس.
تُغمس الزهور والأعشاب في العجين وتُحمر في الزيت الغزير.
تُقدم مع الصلصة.