القاهرة - العرب اليوم
المقادير
50 جرام بصل مفروم
100 جرام كرات مفروم
30 جرام تفاح مفروم
50 جرام جزر مفروم
150 جرام كوسة مفروم
فص ثوم مفروم
100 جرام صدور دجاج مفروم
300 مل مرقة
25 جرام سبانخ مجمدة
15 جرام جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
- ضعى المرقة ثم ضيفى الدجاج والبصل والثوم
- ضيفى الجزر والكرات ثم السبانخ
- ضيفى الكوسة والتفاح واتركيها حتى ينضج الدجاج ويتجانس الخليط
- ارفعى الخليط من على النار ثم ضيفى الجبنة
- يمكنك أن تهرسى الخليط في الكبة ثم يصفى ويقدم أو يقدم كما هو بالهنا