القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جبنة موزريلا شرائح,5 شرائح
طماطم مقطعة قطع صغيرة , كوب
زعتر , رشة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
حليب , كوب
فانيليا , ملعقة
فلفل أحمر رومي مقطع قطع صغيرة , كوب
بيضا ,3 بيضة
طريقة التحضير
- اضربي البيض مع الحليب مع قليلٍ من الفانيليا.
- ضعي المزيج في صينيةٍ صغيرةٍ مدهونة جيداً، ثم اضيفي إليه الملح والفلفل.
- قومي برص الطماطم والفلفل الرومي بالصينية.
- رشي الآن الجبنة الموزريلا على الوجه.
- ادخليها الفرن الآن لمدة 10 دقائق، يمكن تقدم كما هي أو تقطع حلقات أو دوائر.
- تقدم ساخنة.