القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو من القمح
2 لتر مياه
لتر من الحليب
سكر حسب الرغبة
جوز هند حسب الرغبة
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى
قومي بغسل القمح جيدًا واتركيه في إناء به ماء لمدة ليلة كاملة.
ضعي الماء في إناء وضيفي له القمح واتركيهما على النار حتى النضج.
سخني الحليب وضيفي له القمح الناضج.
صبي البليلة في طبق وضيفي لها السكر وقومي بتقليبهما.
رشي المكسرات وجوز الهند وقدميها.
يمكنك الاستعانة بقليل من بودرة القرفة والتفاح لتزيين الطبق وإضافة نكهة جديدة.