القاهرة - العرب اليوم
المقادير
500 جرام دقيق سيمولينا
50 جرام جوز هند
5 جرام بيكنج بودر
175 مل ماء
175 جرام سكر
100 جرام سمنة
50 جرام عسل جلوكوز
بندق
كاجو
فستق
لوز
الشربات
250 جرام سكر
250 مل ماء
عصرة ليمون
خطوات التحضير
إخلطي في العجان السمنة و السكر ثم ضيفي دقيق السيمولينا و عسل الجلوكوزضيفي اللبن و جوز الهند و الماء و اعجنيهم ضعي ورق زبدة في صينية مدهونة ثم ضعي خليط البسبوسة رشي الشربات عليها و زينيها بالبندق و الفستق و الكاجو و اللوز و ادخليها الفرن حتي النضج
طريقة تحضير الشربات
ضعي الماء و السكر و الليمون علي النار حتي الغليان و الوصول للقوام المطلوب