المقادير :
كوسة مقطعة مكعبات
نصف كيلو مكرونة
جزر مقطع مكعبات
بطاطس مسلوقة ومقطعة الى مكعبات
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
فلفل أخضر مقطع
جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كركم ناعم
مرق دجاج
ملح وفلفل اسود
ملعقة كمون
زيت نباتي

طريقة التحضير :
أسلقي كل من الكوسة ، الجزر والمكرونة بحيث تكون متوسطة النضج ” لا تتركيها تسلق جيداً ”

إحضري قالب الفرن ، ثم ضعي شرائح البصل المقطع.

ثم ضعي الكوسة ، الجزر ، البطاطس ، المكرونة والفلفل الأخضر فوق البصل.

ثم تتبل بالكركم ، الملح ، الفلفل مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى ومرق الدجاج .

ثم رشي الجبن البرميزان على وجه القالب .

إدخلي القالب فى الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح لونها ذهبي جميل .

وبالصحة والهنا …