الكوينينه

المقادير:

مربعات الباف بايستري 
مقادير الحشو: 
تونه 
شطة 
مكعبات من الزيتون الأسود مخلى من البذور 
طماطم مكعبات 

الطريقة:

نحضر الحشوه وذلك بمزج التونه والشطه والطماطم 
نحضر مربعات بف باستري .. ونضع كمية من الحشو نغلق العجينة على الحشو بشكل كورة .. ونعمل إشارة + على السطح حتى يظهر الحشو .. نضيف مكعبات من الزيتون الأسود ومكعبات طماطم 

توضع في صواني الكب كيك وتوضع بالفرن حتى النضج 
وتقدم