المقادير:

يانسون غير مطحون، 0.25 كوب

سمسم ،0.50 كوب

سمنة ،0.50 كوب

زيت ذرة ،0.50 كوب

دقيق ،2.50 كوب

سكر ،0.25 كوب

بيكنغ باودر، ملعقة صغيرة

ماء للعجن استخدميه حسب الحاجة، 2 كوب

طريقة التحضير:

- يضاف الزيت والسمن للدقيق ثم بقية المقاديرالجافة.

- يضاف الماء بالتدريج أثناء العجن في العجانة حتى تتكون عجينة جامدة.

- يشكل العجين على شكل دوائر وتبرم على شكل كعكة.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة، ما يقارب الـ 20 دقيقة.