المقادير:

    1 كوب أوراق الكركديه المجففة
    1 كوب سكر، أو كمية السكر حسب الرغبة سواء أقل أو أكثر
    8 كوب ماء بارد

الطريقة:

    غربلى أوراق الكركديه المجففة وتخلصى من السيقان والشوائب.

    فى وعاء كبير أضيفى أوراق الكركديه اإلى الماء البارد، واتركيه لينقع لمدة 1-2 أيام، أو حتى يبهت لون أوراق الكركديه. صفى العصير من خلال منخل ناعم وتخلصى من البقايا الصلبة.

    اضيفى السكر قلبيه جيداً فى العصير. يمكنك تسخين مشروب الكركديه أو تقديمه بارداً.