القاهرة - العرب اليوم
المكونات
800 جرام كالاماري مشقوق من المنتصف
90 جرام كزبرة الطازجة المقطعة
20 ملليلتر صوص الصويا
40 ملليلتر صوص المحار
40 ملليلتر صوص الفلفل الحلو
20 جرام زنجبيل المفري
20 جرام ثوم المفري
الإعداد
1يخلط الكالاماري مع جميع المكونات في وعاء
2تسخن شواية وتوضع عليها قطع الكالاماري حتى تنضج ثم ترفع من على الشواية
3يوضع الكالاماري في صحن للتقديم
4ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم