المقادير:
كيلو جمبرى (مقشر)
عصير 2 حبة ليمون
1 حبة فلفل رومى (مقطعة شرائح)
4/1 كوب مايونيز
ملعقة كبيرة زبد
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة (جافة)
3 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة جبن موتزريلا
78
طريقة التحضير:

1- يخلط الجمبري وعصير الليمون والفلفل الرومى والثوم فى وعاء.

2- يضاف إليه المايونيز والزبد والملح والفلفل والكزبرة والجبن الموتزريلا.

3- يسكب الخليط فى صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 225 مئوية حتى تذوب الجبنة أو لمدة 15 دقيقة.