القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبري صغير
بصل
ثوم
زيت
طماطم
كزبرة خضراء
فلفل ألوان
جنزبيل
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* يسلق الأرز في ماء مغلي إلى ان ينضج
* يقطع البصل ويوضع في الطاسة مع الزيت و يفرم الثوم والجنزبيل ويضافيوا علي البصل
* يضاف الفلفل الألوان بعد تقطيعة والجنزبيل في الطاسة ويضاف الجمبري إلى ان ينضج
* يوضع عصير الليمون على الجمبرى و يقدم الطبق طبقة من الجمبري واخرى من الأرز