المقادير

4كوب دقيق
ملعقة زيت زيتون
ملح
2/1 ملعقة صغيرة سكر
علبه زبادي
ملعقة خميرة
ماء
بصل
تونة
زيتون

♨ طريقة التحضير والطهى :

نخلط المقادير ” الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر ” إلى تصبح عجينة لينة ونتركها لتخمر

نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء

وفي مقلاة تيفال نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج