القاهره - العرب اليوم
المكونات
1 حبة تفاح حلو متوسط الحجم (مقشر ومقطع)
1 كوب حليب بارد
1 ملعقة كبيرة سكر الكاسترد (سكر بودرة)
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
ثلج مجروش
طريقة التحضير
توضع قطع التفاح مع الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي ويخلطوا معًا حتى يتكون مزيج ناعم.
تضاف ماء الزهر ويقلب الخليط جيداً، ثم يصب الخليط على الثلج المجروش ويقدم.