القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
¼ كوب زبدة طرية
½ كوب سكر
1 حبة بيض
½ 1 كوب فراولة مقطعة
1 كوب لبن زبادي
½ ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
سخني الفرن على 200 درجة مئوية
في العجانة اخفقي الزبدة والسكر
ضيفي البيضة ويخفق جيداً
ضيفي الفراولة واللبن الزبادي والفانيليا ويخفق جيداً
في وعاء عميق انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر
ضيفي خليط الدقيق لخليط البيض ويخلط مرة واحدة
صبي الخليط في صينية المافن المحضرة بأكواب المافن الورقية وتدخل الفرن لتخبز لمدة 20 دقيقة
قدميها مع حبات الفرولة اللذيذة