القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
1 كوب دقيق القمح الكامل
نصف ملعقة شاي بيكنج باودر
٢ ملعقة شاي قرفة
١ كوب فواكه مجففة
نصف كوب زبدة
٢ ملعقة شاي فانيليا
١ بيضة
١ ملعقة كبيرة لبن
٣ ثمرة موز مهروس
الطريقة:
سخني الفرن الي ٢٠٠ درجة و تدهن الصينية بملعقة زيت و دقيق
اخلطي الدقيق و القرفة و الفواكه المجففة و البيكنج باودر و الفانيليا
في وعاء اخر اخلطي الزبدة و البيض و اللبن و الموز و يخفقون جيدا
اسكبي خليط الموز علي خليط الدقيق مع الخفق المستمر
اسكبي الخليط في الصينية و تخبز ٤٥ دقيقة و تترك لتبرد ١٠ دقائق
تسقي بقليل شربات وتقدم.