القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كنافة
مانجو
سكر
سمن
مكسرات
شربات
كريم شانتيه
طريقة التحضير
- افركي الكنافة مع السمن والسكر وضعيها في صينية واسعة وادخليها فرن ساخن حتى تحمر
- بعد أن تخرجيها من الفرن اخلطيها بالمكسرات والشربات
- باستخدام مضرب كهربائي ذوبي بودرة الكريم في ماء مثلج حتى يصبح كريمة هشة
- قشري المانجو ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الكنافة وعليها طبقة
كريمة وكرري العمل وزيينها بالكريمة وقطع المانجو