القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
جزر مسلوق، 3 حبة
سكر ناعم، 500 غرام
جوز هند ،500 غرام
ملح، رشة
طريقة التحضير:
- تسلق حبات الجزر بالماء
- تطحن بالمطحنة اليدويّه وبالشوكة
- يضاف الملح إلى الجزر (حسب الرغبة)
- يطحن جوز الهند مع السكر الناعم
- يضاف إلى الجزر بواسطة الملعقة ويخلط بنفس الوقت
- يشكل في صورة كور ويوضع في جوز الهند
- يزين بقطع الفواكة المجففة أو الشوكولا أو أيّ نوعٍ من المكسرات.