القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جلاش
تونة
زيتون أسود
فلفل ألوان
زعتر
كزبرة خضراء
جبنة موتزريلا
عصير ليمون
ملح – فلفل
زبدة سايحة
طريقة التحضير
- اخلطي التونة مع الزعتر المفروم والكزبرة الخضراء والزيتون والفلفل الألوان والجبنة الموتزريلا وعصير الليمون والملح والفلفل
- افردي الجلاش وادهنيه بالزبدة السايحة ولفيه بعد حشوه بخليط التونة على شطل لفائف
- رصيها في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها فرن ساخن حتى تنضج.