- المكونات :

- 2كوب ونصف دقيق.

- 1ملعقة صغيرة ملح .

- 2ملعقة صغيرة سكر .

-  220جرام زبدة .

- 1/2 كوب ماء .

1ملعقة صغيرة خميرة .

- طريقة التحضير:

- قطعي الزبدة الي قطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي .

- أضيفي الدقيق , والسكر والملح واخلطي المكونات .

- ثم ذوبي الخميرة في الماء ثم أتركي المزيج جانبأ لمدة 10دقائق .

- أعجني المكونات جيدأ بيديك حتي تحصلي علي عجينة لينة .

- ثم ضعي العجينة في وعاء مغطي جانباً لساعتين من الوقت قبل أن تستخدميها .