القاهرة - العرب اليوم
المكونات والمقادير:
300 جرام عجينة البيتزا الجاهزة وتفضل الإيطالية
3/4 كوب من صلصة الطماطم
قطع من الدجاج المسلوق او المشوى خال من العظام وبدون الجلد
3/ 4 كوب طماطم مقطعة قطع صغيرة
3/4 كوب جبن شيدر مبشور
3/4 كوب بصل أخضر مفروم
3/ 4 كوب عش الغراب (مشروم)
نصف كوب زيتون اسود واخضر مقطع بدون نواة
نصف كوب فلفل أخضر مقطع شرائح
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن ويجهز على درجة حرارة 200 درجة مئوية
- توضع العجيمة فى صينية الفرن وتخبز بداخل الفرن حوالى 3 دقائق
- تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الصلصة، ثم توزع الصلصة على سطح العجينة بالكامل مع ترك مسافة صغيرة على الحواف دون صلصة.
- يوضع قطع الدجاج والطماطم والبصل الاخضر والمشروم والفلفل الاخضر والزيتون والجبن الشيدر فوق الصلصة ويوزعوا بالكامل.
- تخبز البيتزا لمدة 10 دقائق فى الفرن أو حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة.
- تقطع البيتزا اللايت وتقدم ساخنة.