- مقدار
- لحمة معصجة لفة جلاشعدد
- 1بيضة
- كوبلبنمقدارملح فلفلمقدارسمنة سايحة
- هنفرد الجلاش فى الصنية وتكون مدهونة سمنة كده هنحط 5 طبقات
. وبعدين هنحط حبة لحمة معصجة
. وبعدين 5 طبقات تانى وندهن سمنة بين كل طبقتين
. ونحط طبقة لحمة تانى ونقفل كده
. ونحط باقى الجلاش وندهن ين كل طبقتين سمنة علشان تورق وتطلع هشة وطرية
. ونقلها باحكام على الطبقات اللى تحت ونقطعها
. وندخلها الفرن ربع ساعة تقريبا
. وبعدين نطلعها ونكون ضربنا البضتين مع كوباية اللبن والملح والفلفل كده ونسقى الصنية بيهم
. ونرجعها الفرن تانى لحد ما تترب اللبن والبيض ونحمر وشها تحت الشواية ودى النتيجة