المكونات

    2 صدور دجاج
    1 بصل
    2 فص ثوم
    1 عود قرفة
    2جزر
    3كوسا صغيرة
    2بطاطس حجم متوسط
    كوب بسلة
    1ملعقة كبيرة سمنة
    2ملعقة كبيرة شعرية
     1مكعب مرقة دجاج
    ملح وفلفل

طريقه الطهى

    إغسلي الدجاج وقطعيها مربعات صغيرة.
    قطعي البطاطس والجزر لمكعبات، والكوسة لشرائح.
    إفرمي البصل والثوم وقطعي الكرفس لقطع صغيرة.
    سخني السمنة على النار و شوحي الدجاج حتى تحمر
    زودي عليهم البصل والكرفس، شوحيهم من غير ما يتغير لونهم و زودي الثوم.
    ضعي بقية الخضار بالتدريج؛ الجزر، الكوسة، البطاطس و البسلة ثم رشة ملح وفلفل ومرقة الدجاج وزودي ماء حتى تغطي المكونات.
    غطي الوعاء واتركيه على النار حتى تستوى المكونات.
    بعد السوا ، زودي الشعرية واتركيها دقيقتين تغلي.
    قدمي الشوربة وهي ساخنة وزينيها بالبقدونس.