القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
دجاج مسلوق.
أرز مصري.
بقدونس.
ملح وبهار.
طريقة التحضير:
نسبق الدجاج وبعد ما يغلي منشيل الريم عنه ومنضيف البصل والبهارات والملح.
نضع الأرز بمرق الدجاج ونتركه لينسلق.
نفتت الدجاج ونضيفه للمرق مع الأرز.
نتركه على النار قليلا.
نضبط الملح والبهار.
نضيف البقدونس على الآخر.
ألف صحة وهنا يا رب.