المكونات:

- 8 قطع صدر دجاج مقطع إلى شرائح.

- 1 ملعقة صغيرة ونصف ملح.

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

- 1/2 كوب حليب سائل.

- 4 فصوص ثوم مهروس.

- 3 ملاعق كبيرة خل.

- 1/2 ملقعة صغيرة قرفة مطحونة.

- 1/2ملعقة صغيرة بابريكا.

- 3 ملاعق زيت زيتون.

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

- طريقة التحضير:

- أمزجي الملح، والفلفل الأسود، والحليب، والثوم، والخل، والقرفة، والبابريكا وزيت الزيتون في وعاء كبير.

- إنقعي الدجاج بهذا المزيج، ثم غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لنهار كامل.

- قومي بتسخين الزيت النباتي في قدر على النار ثم اضيفي الدجاج مع تتبيلته.

- قلبي المكونات لنحو 5 دقائق.

- غطي القدر واتركي الشاورما تنضج على نار هادئة لنحو 30 دقيقة حتى تتشرب السوائل.

- قدمي الشاورما الدجاج ساخنًا.