لتحضير سلطة خس آسيويّة بصلصة السمسم، نحتاج المقادير التالية:

30 جم خسّ آيسبرغ

20 جم خسّ لولو روسو

15 جم خسّ صيني

15 جم بازلاء

15 جم بصل أحمر

5 جم بصل أخضر

3 جم كزبرة طازجة

30 جم ذرة صغير

3 جم فلفل أحمر

30 جم كاجو محمص

3 جم بذور السمسم

1 جم أوراق وانطون الملقليّة

2 جم أوراق الحبق التايلاندي

30 مل صلصة السمسم والحامض

أما طريقة تحضير سلطة خس آسيويّة بصلصة السمسم:

توضع جميع المكوِّنات في وعاء نظيف من دون أن تُضاف إليها الصلصة أو حبوب السمسم.

. تُخلط المكوِّنات برفق حرصًا على عدم إتلاف أوراق السلطة.

. تُضاف الصلصة إلى السلطة وتُمزج المكوِّنات لتكسوها الصلصة.

في وعاء مخصص للسلطة توضع السلطة المكسوّة بالصلصة وتُنثر بطريقة تسمح برؤية جميع المكوِّنات..
.يُنثر السمسم المحمص فوق السلطة.