القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس
كزبرة خضراء
كركم
كاري بودرة
ثوم
بصل
كمون
فلفل حار
ملح – فلفل
عصير ليمون
مستردة
بشر ليمون
فلفل الوان
زيت زيتون
خطوات التحضير
قطعي البصل مكعبات صغيرة والفلفل الأحمر مكعبات والفلفل الحار اخلطي الكركم والكزبرة الخضراء والكاري البودة والثوم المفروم والملح والفلفل وعصير الليمون والمستردة وبشر الليمون وزيت الزيتون قلبيهم جيدا اسلقي البطاطس المكعبات وصفيها واضيفي اليها البصل والفلفل ثم الصوص وقلبيها جيدا ثم قدميها