المقادير
1 طبق مشروم
1 حبة فلفل رومي أخضر، أصفر، أحمر
1 بصلة مقطعة مربعة
زبدة أو زيت
عصير ليمون
ماء
طريقة التحضير
- قطعي الفلفل الألوان إلى حلقات ثم قطعي المشروم إلى شرائح كبيرة
- ضعيهم في طبق التقديم ثم ضيفي اليهم البصل
- ضيفي عليهم الليمون وزيت الزيتون وقلبيهم جيدا
- وتبليهم بالملح والفلفل وقدميها مع شيش الكباب