المكونات 

2/1 حبة شمام اناناس

1 عصير حبة ليمون اخضر

2/1 كوب ماء بارد

2/1 ملعقة صغيرة برش زنجبيل

2 ملعقة سكر ناعم

فراولة وبلوبري للزينة

الإعداد

1يقشر ويقطع الشمام الى قطع صغيرة،يضاف عصير الليمون والماء مع برش الزنجبيل والسكر ويخلظ جيدا في الخلاط الكهربائي

2يوضع في وعاء واسع في البراد حتى يجمد ثم يحرك كل ربع ساعة حتى تتكسر جزئيات الثلج لنحصل على سلش رائع

3يسكب في كاسات التقديم ويزين ثم يقدم مباشرة

4يفضل عملة قبل بيوم او باربع ساعات على الاقل