المكونات

    نصف كيلو جلاش طازج
    ربع كيلو فسدق مطحون
    نصف كوب سمنه سايحه
    شربات: 3 كوب سكر+ 2 كوب ماء+ نصف ليمونه+ فانيليا

طريقه الطهى

    نضع كل 8 ورقات على بعضها ونقوم ونقوم بحشوها بين كل 8 طبقات بتقطيعها مربعات متساويه بسكين حاد جدا .

    وفى كل مربع نقوم بوضع فسدق حلبى .

    فى صينيه مدهونه بالسمن وندهن البقلاوه بفرشاه .

    و توضع فى الفرن درجة الحراره 170 درجه الى ان تاخذ لون ذهبى .

     ثم خرجيها من الفرن واسقيها بشربات بارد وتقدم .