القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس مهروسة
فلفل اخضر رومي
زبدة
ملح
فلفل
بابريكا
بسطرمة مدخنة
جبنة شيدر مبشورة
خس
توست
طريقة التحضير
* شوحي الفلفل في الزبدة ثم ضيفي البسطرمة وشوحيها
* ضيفي البطاطس وقلبيهم جيدا ثم تبلي بالملح والفلفل والبابريكا
* ضعي طبقة من الخس على التوست ثم ضيفي الخليط ثم ضيفي الجنة الشيدر وادخليها الميكروويف او الفن قليلا حتى تذوب الجبنة