المقادير

1/4 كوب زبدة

1/2 كوب ماء

1/2 كوب دقيق

2 بيض

فانيلا

كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

- على النار ضعي الماء ثم ضيفي الزبدة ورشة ملح واتركيها لتغلي

- ثم ضيفي الدقيق وقلبيها جيدا واتركيها لتبرد ثم ضيفي البيض مع التقليب المستمر

- ضعي العجينة في كيس ثم شكليها شكل البجعة أو الشكل الذي ترغبين به

- ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة واخرجيها واتركيها لتبرد ثم احشيها بالكريم شانتيه وقدميها