القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
فسيخ (اطلبى من البائع أن يزيل جلد السمك عند الشراء)
عصيرليمون
زيت نباتى
الطريقة:
ازيلى الحسك من السمك ليصبح ترانشات فيليه.
ضعى عصير الليمون على السمك لتطهريه، واتركيه حوالى نصف ساعة مغطى بغطاء فى الثلاجة.
ازيلى الفيليه من الليمون وضعيه فى طبق التقديم وإغمريه فى الزيت .